Muffins de Limón

Muffins de Limón

                                                            BAJAS CALORÍAS

Esta opción de Muffins de limón bajas calorías con opción sin tacc ideal para la hora del té, en primavera por su aroma fresco para preparase para el verano sin culpa.

Lo podemos acompañar con café Ristretto si no te gusta el café es ideal para un te blanco o de jazmín     

INGREDIENTES

• Harina leudante ( si sos celiaco premezcla) 190g 
• Huevos 2
• Azúcar o edulcorante 60g (el edulcorante que sea para cocinar )
• Leche descremada  125 cc ( también podes hacerlo con crema de leche descremada)
• Ralladura de 1 limón
• esencia de vainilla

PASO A PASO

Mezclar los huevos con el azúcar la esencia de vainilla y la ralladura de limón 

Agregamos la harina tamizada en forma envolvente para no bajar la mezcla luego la leche de a poco

Colocamos la mezcla en los moldes para muffins, los podemos rociar antes con el aerosol para repostería  si no tenemos pirotines. 

.Lo cocinamos en un horno medio durante 20 minutos que salgan secos (metemos un palito y sale seco)

Esta la receta la hice me salio genial me rindieron para doce muffins bien hechos 

Ya saben que todo esta inventado, obviamente no lo invente yo la idea la saque de un perfil de Instagram de una nutricionista... consejo síganla tiene tips, ideas, recetas geniales... se llama Florencia Gimenez Laino   su instagram es @nutricionistagimenezlainoflor